PÃES MATINAIS

  • Misto Quente
    R$10,90
    Minas quente ou queijo quente
  • Bauru
    R$12,90
  • Americano
    R$16,90
  • Pão com ovo
    R$8,90
  • Pão francês com manteiga / chapa
    R$4,70
  • Pão francês com requeijão
    R$5,50
  • Pão francês com polenguinho
    R$5,90
  • Adicional Pães
    R$0,80
    BISNAGA, INTEGRAL, MULTIGRÃO, CASEIRINHO

PETISCOS

  • Batatas fritas da casa
    R$29,90
    Sempre frescas, preparadas todos os dias, macias por dentro e crocantes por fora.
  • Batatas fritas com cheddar e bacon
    R$36,50
    As nossas tradicionais batatas fritas cobertas com queijo cheddar derretido e crisps de bacon.
  • Mandioca ou polenta frita
    R$29,90
    Porção de mandioca ou polenta frita na hora e bem sequinha.
  • Onion rings
    R$29,90
    Rodelas de cebola envoltas em uma crosta especial.
  • Frango à Passarinho

    clássico frango à passarinho com as opções de molho: TRADICIONAL, BARBECUE OU PICANTE

    1/2 porção: R$15,90
    Porção Inteira: R$29,90
  • Provolone à milanesa
    R$37,90
  • Isca de filé mignon
    R$46,90
    O melhor angus® beef cortado em fatias e salteado servido com o molho à sua escolha: catupiry®, madeira, mostarda e acebolado.
  • Calabresa Acebolada
    R$29,90

    Calabresa frita cortada em fatias com rodelas de cebolas saltedas.

  • PORÇÃO DE FRIOS - SALAME
    R$29,90
  • PORÇÃO DE FRIOS - BROOKLYN
    R$39,90

    Salame, provolone, peito de peru e azeitonas.

LANCHES ESPECIAIS

  • Natural de Atum
    R$19,90
    Atum em lascas, maionese, cenoura, folhas de alface e rodelas de tomate
  • Natural de Frango
    R$19,90
    Frango desfiado, requeijão, uva passa, cenoura fatiada, folhas de alface e rodelas de tomate
  • JAY Z
    R$30,90

    Carpaccio de salmão ou bovino, molho de alcaparras, lascas de parmesão e rúcula na baguete de parmesão.

  • SPIKE LEE
    R$31,90
    Salmão defumado, dill fresco, cream cheese e rúcula servido em um macio e nutritivo pão hamburguer integral.
  • EDDIE MURPHY
    R$26,90

    Peito de frango a milanesa, alface, pickles, queijo cheddar e maionese da casa no pão de hambúrguer.

  • Philly steak and cheese
    R$30,90
    Carne bovina fatiada bem fina com cebola caramelizada, pimentão verde e queijo provolone servido no baguete.
  • Chicken Club
    R$21,90
    Frango grelhado, bacon, alface, tomate, maionese da casa no pão caseiro

MONTE O SEU

  • Hambúrguer da casa 150g
    R$15,40
  • Hambúrguer da casa 220g
    R$19,90
  • Hambúrguer vegetariano 150
    R$21,90
  • Filé de frango à milanesa
    R$15,40
  • Filé mignon
    R$22,90
  • Filé de frango
    R$14,90
  • Presunto Parma
    R$22,90
  • Rosbife Brooklyn Bakery
    R$15,90
  • Peito de peru defumado
    R$15,40
  • Calabresa defumada
    R$13,90
  • Mortadela
    R$13,90
  • Salame
    R$16,90
  • Adicional Pães
    • BAGUETE, CIABATA – R$1,70
    • INTEGRAL, MULTIGRÃO, BISNAGA, CASEIRINHO, PÃO DE HAMBURGUER – R$0,80

ACOMPANHAMENTOS

  • Queijo Prato
    R$3,90
  • Queijo Ementhal
    R$5,70
  • Queijo Gruyere
    R$5,70
  • Queijo Muçarela
    R$3,80
  • Queijo Gorgonzola
    R$5,70
  • Queijo Cheddar
    R$4,70
  • Queijo Branco
    R$3,90
  • Muçarela de Búfala
    R$5,70
  • Polenghi
    R$2,70
  • Manteiga
    R$1,60
  • Requeijão
    R$2,30
  • Carupiry®
    R$2,70
  • Alface
  • Bacon
    R$4,90
  • Maionese
    R$2,60
  • Jalapeños
    R$5,70
  • Shimeji Grelhado
    R$ 5,70
  • Cebola Caramelada
    R$4,30
  • Pickles
    R$5,20
  • Tomate
    R$1,90
  • Onion Rings
    R$4,90
  • Molho tártaro
    R$4,30
  • Vinagrete
    R$4,70
  • Ovo
    R$2,20
  • Molho Barbecue
    R$3,60
  • Molho Madeira
    R$4,30

LANCHES VEGANOS

  • Hippie
    R$22,90

    Muçarela vegana, tomate, hummus, pesto, rúcula selvática e pimentão vermelho grelhado na baguete.

  • BB Veg
    R$31,90

    Hambúrguer vegetariano de 150g feito com mix de grãos e pimentão, muçarela vegana e rúcula selvática no pão de hambúrguer.

    (ACOMPANHA FRITAS OU ONION RING)

  • JERRY SEINFELD
    R$31,90

    Beirute de berinijela empanada, muçarela vegana, tomate seco, pimentão vermelho grelhado e rúcula selvática.

BURGUERS

Acompanham fritas ou onion ring

  • BROOKLYN BAKERY
    R$41,90
    Hamburger de 250g, crisps de bacon, queijo gruyère, shimeji grelhado e onion rings ao home-made barbecue sauce.
  • MICHAEL JORDAN
    R$33,90
    Hamburger de 150g, cebola roxa salteada, crisps de bacon, queijo ementhal, alface, pickles e rodelas de tomate.
  • JOE PATERNO
    R$33,90
    Hamburger de 150g, pasta de azeitonas pretas, rúcula, queijo provolone e tomate na ciabatta.
  • JOE PEPITONE
    R$36,90
    Hamburger de 220g, fatias de pepperoni, cebolas marinadas na cerveja e queijo ementhal.
  • PAUL LO DUCA
    R$36,90
    Hamburger de 220g, relish de pepino, cebola roxa, alface americana e queijo prato.
  • LARRY BROWN
    R$38,90
    Hamburger de 220g, cheddar cremoso, cogumelos ao molho especial e crisps de bacon.
  • AL BUMMY DAVIS
    R$36,90
    Hamburger de 220g, cheddar cremoso, pimentas jalapeños e rodelas de cebola roxa.
  • MIKE TYSON
    R$34,90
    Hamburger de 150g, queijo gorgonzola, nossas tradicionais onion rings, crisps de bacon e alface americana.

BEIRUTES

  • YANKEES
    R$41,90
    Rosbife caseiro, fatias de presunto e queijo prato, ovo estrelado, alface, tomate, maionese e tiras de bacon crocante.
  • NETS
    R$42,90
    Peito de peru defumado, muçarela de búfala, tomate seco, requeijão e rúcula ao toque de azeite extravirgem.
  • KNICKS
    R$43,90
    Tenro peito de frango grelhado, queijo ementhal, shimeji salteado ao shoyu, tomate cereja e nosso cremoso molho honey mustard.
  • JETS
    R$45,90
    Filé mignon grelhado, queijo muçarela, presunto, catupiry, rodelas de tomate e alface americana.
  • RANGERS
    R$47,90
    Filé mignon à milanesa, fatias de queijo prato, crisps de bacon, alface, tomate e maionese especial.
  • CYCLONES
    R$47,90
    Rosbife caseiro, queijo provolone, fatias de bacon, tomate, alface crespa e deliciosa pasta de azeitonas pretas.
  • COSMOS
    R$48,90
    Filé mignon grelhado,  presunto fatiado, queijo prato, ovo estrelado, alface, tomate, maionese e tiras de bacon.

SALADAS

  • CAESAR SALAD
    R$33,90
    Alface romana, croutons, molho ceasar e queijo parmesão ralado.

    Com Peito de Frango Grelhado R$42,90
  • GREEK SALAD
    R$33,90

    Alface americana, pepino, tomate cereja, queijo feta e azeitona verde ao molho de azeite e vinagre.

  • TEXAS SALAD
    R$33,90

    Mix de folhas verdes, ovo cozido, tomate, pepino, crisp de bacon e croutons ao molho rosê.

GRELHADOS

  • Medalhão de Filé Mignon
    R$47,90
    Dois medalhões de filé mignon de 120g cada um, grelhados no seu ponto preferido.
  • Parmesan crusted chicken breast
    R$37,90
    Tenro peito de frango à milanesa coberto por uma crosta crocante de queijo parmesão.
  • Ribeye
    R$46,90
    Um nobre corte de angus® beef de 300g grelhado à sua maneira. nossos amigos argentinos o chamam de bife ancho.
  • New York Strip
    R$47,90
    300g do também conhecido como bifé de chorizo, acompanhado de gorgonzola derretida e cebola caramelizada.
  • Salmão grelhado
    R$47,90
    Generosa tranche de salmão grelhada à perfeição e servida com manteiga especial de dill.
  • Parmegianas
    R$39,90
    Tradicional milanesa de carne, frango ou berinjela coberta por molho de tomates frescos e queijo muçarela gratinado.

    OPÇÕES:
    CARNE | FRANGO | BERINJELA
  • Molhos
    R$4,90
    • Molho Madeira
    • Catupiry
    • Molho Mostarda
    • Cebola Caramelada
    • Molho Chimichurri

ACOMPANHAMENTOS

Escolha 2 tipos:

  • Arroz branco
  • Arroz integral
  • Arroz à grega
  • Arroz com brócolis
  • Purê de batatas
  • Purê de mandioquinha
  • Batatas fritas
  • Batata sauté
  • Baked Potato
  • Couve refogada
  • Creme de milho
  • Espinafre refogado
  • Feijão
  • Farofa
  • Legumes salteados
  • Saladinha Brooklyn Bakery
    Alface americana, tomate cereja, cenoura ralada e lascas de parmesão
  • Acompanhamento Extra
    R$8,80

TAPIOCAS E OMELETES

  • Crepioca
    R$29,90
  • Tapioca
    R$22,90
  • Omelete
    R$28,90

Escolha 3 Recheios

Salgados

Presunto | Bacon | Peito de peru | Queijo muçarela | Queijo prato | Queijo branco | Cebola | Espinafre | Ervilnha | Tomate | Shimeji | Milho | Cebolinha | Champignon | Rúcula

Doces

Chocolate | Goiabada  | Leite condensado  | Doce de leite  | Coco ralado | Morango | Banana  | Pasta de Avelã | Abacaxi

  • RED HOOK
    R$32,90
    Omelete de queijo, presunto, ervilha, tomate, bacon e batata palha.

MASSAS E RISOTOS

  • Risoto de Camarão
    R$46,90
    Tradicional risoto com camarões salteados ao vinho branco, salsa fresca e cubinhos de tomate.
  • Risoto de Muçarela de Búfala
    R$38,90
    Risoto de queijo de búfala servido com fatias de tomate seco, rúcula fresca e queijo parmesão.
  • Fusilli à Putanesca
    R$34,90
    Massa salteada com tomates frescos, anchovas, azeitonas pretas, alcaparras e um toque de pimenta dedo de moça e alho ao azeite extravirgem e manjericão fresco.
  • Fettuccine ao Gorgonzola
    R$34,90
    Massa fresca caseira servida com um cremoso molho de queijo gorgonzola e salpicada com amêndoas em lascas levemente tostadas.
  • Ravioli de Ricota e Espinafre
    R$34,90
    Massa fresca da casa recheada com ricota e espinafre, molho de tomate, rodelas de tomate cereja, sementes de girassol, finalizado com crisps de presunto parma.

SOBREMESAS

  • Hot Fudge Brownie
    R$26,90
    Cremoso brownie cheio de chocolate, servido com uma calda quente de chocolate e sorvete artesanal de baunilha.
  • Banana Split
    R$25,90
    Três bolas de sorvete servidas com uma banana inteira e cobertas por chantilly, calda de chocolate, caramelo e morango e finalizadas com uma cereja.
  • Salada de Frutas
    R$19,90
  • Creme de Papaya
    R$21,90
    Generosa tranche de salmão grelhada à perfeição e servida com manteiga especial de dill.
  • Açaí na Tigela
    R$26,90

CAFÉS

  • Café Espresso
    R$5,50
  • Café Espresso Grande
    R$6,90
  • Espresso com Bailey’s
    R$12,90
  • Chocolate Quente Pequeno
    R$5,50
  • Chocolate Quente Grande
    R$6,50
  • Chocolate Brooklyn Bakery
    R$12,90
    Pedaços de chocolate belga e leite cremoso
  • Pingado Simples
    R$7,90
  • Pingado Duplo
    R$9,90
  • Cappuccino Tradicional Pequeno
    R$6,50
  • Cappuccino Tradicional Grande
    R$7,90
  • Cappuccino Brooklyn Bakery
    R$13,90
    Espresso, leite e pedaços de chocolate belga.
  • Affogato
    R$17,90
    Sorvete de creme, espresso,  calda de caramelo e chantilly
  • Coffee Frappe
    R$17,90
    Sorvete de baunilha batido com café expresso, finalizado com chantily e pedacinhos de chocolate belga.

PIZZAS

  • Muçarela
    R$44,90
    Queijo muçarela.

    Broto R$30,90
  • Calabresa
    R$44,90
    Calabresa fatiada e cebola.

    Broto R$30,90
  • Napolitana
    R$48,50
    Muçarela, parmesão e tomate

    Broto R$34,90
  • Margherita
    R$48,50
    Muçarela, tomate e manjericão.

    Broto R$34,90
  • Margherita Italiana
    R$54,90
    Mozzarela fesca, tomate e manjericão.

    Broto R$41,50
  • Portuguesa
    R$51,90
    Presunto, cebola, ovos e ervilha coberta com muçarela ou catupiry®

    Broto R$37,90
  • Palmito
    R$53,90
    Palmito coberto com muçarela.

    Broto R$40,50
  • Baiana
    R$51,90
    Calabresa moída, ovo, cebola e pimenta calabresa

    Broto R$37,90
  • Pepperoni
    R$53,90
    Pepperoni e muçarela

    Broto R$40,50
  • Peru
    R$51,90
    Peito de peru, catupiry® e cebola

    Broto R$37,90
  • Dois queijos
    R$51,90
    Muçarela, catupiry®.

    Broto R$37,90
  • Quatro Queijos
    R$54,90
    Muçarela, catupiry®, provolone e gorgonzola

    Broto R$41,50
  • Rúcula
    R$54,90
    Muçarela de búfala, rúcula e tomate seco

    Broto R$41,50
  • Vegetariana
    R$51,90
    Escarola, berinjela ao alho e óleo, palmito, champignon e pimentão.

    Broto R$37,90
  • Provolone
    R$46,50
    Provolone e tomate.

    Broto R$32,50
  • Cogumelos
    R$55,90
    Champignon, shimeji, shitake, muçarela e parmesão.

    Broto R$42,50
  • Camarão
    R$61,50
    Camarão, catupiry® e parmesão.

    Broto R$47,90
  • Carne Seca
    R$61,50
    Carne seca, brócolis, cebola e muçarela.

    Broto R$47,90
  • Aliche
    R$53,90
    Aliche, muçarela e parmesão.

    Broto R$40,50
  • Frango com Catupiry®
    R$51,90
    Frango desfiado e catupiry®.

    Broto R$37,90
  • Caipira
    R$52,90
    Frango desfiado, catupiry® e milho verde.

    Broto R$38,90
  • Canadense
    R$54,90
    Lombo canadense, cebola e muçarela.

    Broto R$41,50
  • Calabresa com Catupiry®
    R$48,50
    Calabresa fatiada e catupiry®.

    Broto R$34,90
  • Atum
    R$54,90
    Atum, muçarela e cebola.

    Broto R$41,50
  • Bacon
    R$49,90
    Muçarela, bacon, ovos e tomate.

    Broto R$35,50
  • Escarola
    R$49,90
    Escarola refogada no azeite, bacon e muçarela.

    Broto R$35,50
  • Champignon
    R$51,90
    Muçarela e champignon fatiado.

    Broto R$37,90
  • Gorgonzola
    R$51,90
    Gorgonzola, tomate e parmesão.

    Broto R$37,90
  • Lombo
    R$55,90
    Lombo defumado, bacon e catupiry®.

    Broto R$42,50
  • Americana
    R$51,90
    Muçarela, presunto, bacon e ovo.

    Broto R$37,90
  • Parma
    R$61,50
    Muçarela de búfala, presunto parma, tomate seco e manjericão.

    Broto R$47,90
  • Alho e óleo
    R$48,50
    Alho frito e parmesão.

    Broto R$34,90
  • Lisboa
    R$51,90
    Calabresa, muçarela e cebola.

    Broto R$37,90
  • Toscana
    R$51,90
    Calabresa moída, catupiry® e cebola.

    Broto R$37,90
  • Buffalo Chicken
    R$60,50
    Muçarela de búfala, frango, molho picante, manga e gorgonzola.

    Broto R$45,90
  • Chicken BBQ
    R$59,50
    Muçarela, frango, cebola caramelizada, bacon, molho barbecue e manjericão.

    Broto R$45,50
  • À Moda
    R$55,90
    Peito de peru, palmito, milho verde e muçarela.

    Broto R$42,50
  • À Moda do Cliente
    R$62,50
    Escolha o sabor desejado – até 5 ingredientes.

    Broto R$48,90

PIZZAS DOCES

  • Banana
    R$47,50
    Muçarela, banana e açúcar com canela.

    Broto R$33,50
  • Banana com chocolate
    R$51,90
    Creme de chocolate, banana e canela.

    Broto R$37,90
  • Brigadeiro
    R$49,50
    Brigadeiro com granulado.

    Broto R$34,90
  • Chocolate com morangos
    R$52,90
    Creme de chocolate e morangos fatiados.

    Broto R$39,50
  • California
    R$51,90
    Muçarela, presunto, abacaxi em calda e morangos fatiados.

    Broto R$39,90
  • Romeu e Julieta
    R$47,50
    Goiabada e catupiry®.

    Broto R$33,90

PANINIS

*as opções de pizzas e paninis estão disponíveis somente após às 15h00.

  • BROOKLYN BRIDGE
    R$31,60
    Muçarela, presunto e tomate.
  • CONEY ISLAND
    R$38,90
    Rosbife, queijo gruyère, relish de pepino e rodelas de tomate.
  • LUNA PARK
    R$38,90
    Berinjela assada, carne moída, molho pomodoro e muçarela de búfala.
  • JAMAICA BAY
    R$36,90
    Muçarela, tomate seco, gorgonzola e peito de peru.
  • SUNSET PARK
    R$39,90
    Muçarela, frango grelhado, cebola caramelizada, bacon e molho barbecue.
  • BROWNSTONES
    R$42,90
    Cogumelo paris, shitake, shimeji, muçarela de búfala e molho de tomate.
  • PROSPECT PARK
    R$44,90
    Filé mignon, cheddar, vinagrete.
  • WONDER WHEEL
    R$34,90
    Frango desfiado, cebola caramelizada e cheddar.
  • DOMINO PARK
    R$38,90
    Muçarela de búfala, frango à milanesa, molho picante, manga e gorgonzola.
  • FORT GREENE
    R$39,90
    Filé mignon a milanesa, muçarela e molho de tomate.
  • DUMBO
    R$42,90
    Pasta de avelã, banana, morango, e castanha de caju
  • À moda do cliente
    R$46,90
    Escolha até 4 ingredientes e monte seu panini preferido.

BEBIDAS

  • Sucos Naturais
    R$9,90

    LARANJA • LIMÃO • ABACAXI • MARACUJÁ • MELANCIA • MELÃO • MORANGO

  • Tangerina (SAZONAL)
    R$11,70
  • SUCOS EM POLPA
    R$9,90

    AÇEROLA • CAJU • GRAVIOLA • GOIABA

  • AÇAÍ
    R$13,50
  • ADICIONAL IOGURTE
    R$4,50
  • ADICIONAL 2 SABORES
    R$1,80
  • VITAMINA
    R$12,90

    MAMÃO • BANANA • MAÇÃ • MORANGO C/ LEITE

  • REFRIGERANTE LATA
    R$6,50
  • SCHWEPPES CITRUS
    R$7,10
  • SUCOS E CHÁ EM LATA
    R$7,10
  • ITUBAÍNA
    R$6,50
  • H2O
    R$7,60
  • ÁGUA MINERAL
    R$4,60
    COM OU SEM GÁS
  • CHOCOLATE GELADO / TODDY
    R$9,50
  • MILK SHAKES
    R$21,80

SUCOS ESPECIAIS

  • SUCO VERDE
    R$16,90

    Limão, couve, gengibre, abacaxi e hortelã

  • NO STRESS
    R$14,90

    Maracujá, limão e hortelã

  • VITAMINA C
    R$14,90

    Laranja, acerola, limão e mel

  • TERMOGÊNICO
    R$14,90

    Melancia, gengibre e canela

  • SUCO LBC
    R$13,90

    Laranja, beterraba, cenoura

BEBIDAS ALCOÓLICAS

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.

  • CAIPIRINHA SAGATIBA
    R$18,10
  • CAIPIRINHA ESPIRITO DE MINAS
    R$21,30
  • CAIPIROSKA SMIRNOFF
    R$20,10
  • CAIPIROSKA ABSOLUT
    R$23,70
  • CAIPISAQUÊ
    R$20,10
  • CONHAQUE NACIONAL
    R$12,40
  • VODKA SMIRNOFF
    R$14,70
  • VODKA ABSOLUT
    R$18,90
  • WHISKY RED LABEL
    R$23,70
  • WHISKY BLACK LABEL
    R$27,10
  • WHISKY JACK DANIEL’S
    R$25,70
  • TEQUILA CARTA OURO
    R$19,70
  • CACHAÇA SAGATIBA
    R$13,10
  • CACHAÇA ESPIRITO DE MINAS
    R$16,10
  • BAILEY’S
    R$16,10
  • AMARULA
    R$16,10
  • SMIRNOFF ICE
    R$12,40
  • CAMPARI
    R$15,90
  • GIN TANQUERAY
    R$23,90

CERVEJAS

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.

  • BUDWEISER LATA
    R$7,50
  • BUDWEISER LONG NECK
    R$8,90
  • SKOL LATA
    R$7,20
  • HEINNEKEN LATA
    R$7,50
  • HEINNEKEN LONG NECK
    R$9,90
  • BRAHMA LATA
    R$7,20
  • BRAHMA ZERO LONG NECK
    R$7,80
  • CORONA
    R$10,90
  • EISENBAHN LONG NECK
    R$9,90
  • BECKS
    R$9,90
  • ORIGINAL 600ML
    R$13,90
  • HEINNEKEN 600ML
    R$14,90
  • STELLA ARTOIS
    R$8,90
  • MALZEBIER
    R$8,90
  • CHOPP STELLA ARTOIS PEQUENO
    R$11,90
  • CHOPP STELLA ARTOIS GRANDE
    R$16,90
  • CHOPP COLORADO APPIA PEQUENO
    R$12,90
  • CHOPP COLORADO APPIA GRANDE
    R$17,90
Brooklyn Bakery • Rua Texas, 991 • Brooklin • São Paulo • SP • Telefone: (11) 5102-3266 • contato@brooklynbakery.com.br